「料理」のまとめ（32ページ）
香りづけに使われることが多い三つ葉。その効果は？
茶碗蒸しのトッピングやお吸い物の具でもお馴染み三つ葉は、和食を代表する香味野菜の一つ。おひたしや辛子和えなどに野菜としても活用さ…
JUNI
そのまま食べただけじゃ栄養の無駄？「ごま」の効果的な食べ方
小さな粒の中に豊富な栄養が詰まった「ごま」ですが、実は無駄に食べてる方も多いようです。「ごま」の効果的な食べ方とは
大河原奈々未
料理の添え物として使用されているパセリ。その効果は？
日本では食材というよりは食べ物に彩りを添える「飾り」という印象が強いパセリ。菊の花と並んで食べられるのは分かっているけど食べない…
餃子にレバニラ、チヂミにニラ玉とさまざまなメニューで食卓に登場するニラ。どんな効果が…
餃子やレバニラ・ニラ玉など、スタミナ食材としてお馴染みのニラ。名前に“ニラ”を付ける料理名が多い割には主役というより引き立て役の…
運動や睡眠、排便のしかたなど、便秘を改善するための生活習慣を身につけましょう。
世の中の多くの女性にとって悩みの種のひとつが「便秘」ではないでしょうか。歩くことは自律神経のバランスを整え、腸の働きを適度に調整…
takuji
料理の付け合わせ的な存在のクレソン。どんな効果があるのでしょうか？
クレソンの原産地はヨーロッパで、3000年以上昔から様々な健康効果があると考えられてきた最古の薬用野菜の１つとも言われています。
最旬フィットネスとライフスタイルをお届けする「YOLO GYM by MCT」を開催…
ピークス株式会社が企画・運営するウェブメディア「YOLO」にて、“ ジム型” イベント「YOLO GYM by MCT」を開催す…
スポラボ編集部
中国では古くから薬膳料理の食材としても知られいたアスパラガス。どんな効果があるのでし…
原産は地中海東部で、日本には江戸時代に観賞用として持ち込まれたのが始まりでした。
日本に食用として導入されたのは明治時代…
あなたは大丈夫？！今の時代だからこそ増えている「新型栄養失調」とは
飽食と言われる時代ですが、近年、栄養失調になる人が増えているそうです。3食食べていたとしても栄養が不足し、体に不調をきたしている…
簡単に食べられるのに「フルーツの王様」と呼ばれるほど栄養価が高い果物のキウイ。どんな…
産毛のような毛が生えた卵型の果実という個性的な外見を持つキウイフツールですが、植物としてはマタタビ科マタタビ属に分類される落葉蔓…
生姜には様々な成分があり嬉しい効果がありますのでご紹介します。
生姜は独特の香りと辛みが特徴で、そのままでも食べられるほか、料理の薬味や香り付け、臭み消しなど幅広い用途で使われます。
肉食生活に偏っていませんか？「青魚」もしっかり食べましょう！
食事が肉類に偏りがちで、魚を全然食べていない方が増えているそうです。分かっているとは思いますが、魚には豊富な栄養があり、なかでも…
梅雨の時期も新しいシーガイアなら大丈夫！ゆったりとしたリゾート空間と、充実の“雨の日…
やがて訪れる梅雨の長雨を想像すると、旅行やおでかけに二の足を踏んでしまう方もいらっしゃるのではないでしょうか。
今回は、…
梅雨の時期も新しいシーガイアなら大丈夫！ゆったりとしたリゾート空間と、充実の“雨の日…
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今回は、…
化学調味料・保存料・合成着色料ゼロ!! 3分で 手軽にキレイを手に入れる『チャヤメイ…
株式会社CHAYAマクロビフーズは、ビーガン レトルト シリーズ 全13種の販売を2019年4月11日より開始いたしました。
粒感ゼロ！米こうじ甘酒を搾った、“透明”な新感覚甘酒「透きとおった甘酒」ハナマルキ公…
味噌・醸造製品メーカーのハナマルキ株式会社(本社:長野県伊那市、代表取締役社長:花岡俊夫)は、3月上旬より首都圏を中心に販売中の…
網焼きで食べるはまぐり。美味しいですよね。で、その効果は。
はまぐりは見栄えの良い大振りなサイズと食感を生かして、焼き蛤・酒蒸し・土瓶蒸しなどシンプルな料理に使われることが多い食材です。
全乳酸菌が泣いた！あのカルピスが本気で映画を製作！ 「『カラダカルピス』500 メカ…
アサヒ飲料株式会社(本社東京、社長 岸上克彦)は、“体脂肪を減らす”機能性表示食品「『カラダカ
ルピス』500」のリニュ…
