味のついていない羊肉を焼いてタレにつけて食べる方式と、あらかじめタレにつけ込んだ羊肉を焼く方式とがあります。
えのきは、鍋の材料にしたりさっと湯でて和え物など、料理のバリエーションも豊富。メインの素材を引き立てる名わき役としても大活躍しま…
北海道を代表する海産物、ウニとイクラを贅沢に盛りこんだ丼ぶり料理。新鮮なウニとイクラ食感の相性は抜群です。
ナメコは小ぶりなサイズと独特のヌメリ(粘質)が特徴的なキノコです。お味噌汁の具としても定番ですし、ぬめりを生かした和え物はお酒の…
フェニックス・シーガイア・リゾート(宮崎県宮崎市:代表取締役社長執行役員 松永裕文)のフラッグシップホテル「シェラトン・グランデ…
日鉄興和不動産株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長:今泉 泰彦)と、『オレンジページ』を発行する株式会社オレンジページ(本…
富山県(県知事:石井隆一)は、富山米新品種『富富富』の新CM発表会を10月2日(水)に東京都港区にあるベクトルスタジオにて開催…
株式会社カネカ(本社:東京都港区、社長:角倉 護)のグループ会社であるカネカ食品株式会社(本社:東京都新宿区、社長:古長 玄一郎…
夏の暑い時期が終わると紅葉の季節本番になってきますね。そんな紅葉の名所をいくつかご紹介致します。是非参考にして、お出かけしてみて…
試合に勝ったアスリートには「勝利の女神が微笑んだ」とよくいわれます。「勝利の女神」は、ギリシア神話に登場する「Nike(ニーケー…
株式会社近鉄・都ホテルズ(本社:大阪市天王寺区)が運営する「都ホテル 博多」(所在地:福岡県福岡市博多区博多駅東 2-1-1)は…
イオンサヴール株式会社が展開する、美味しさと品質にこだわる冷凍食品専門店 Picard(ピカール)は、9月30日(月)から10月…
アイエムエムフードサービス株式会社(本社:石川県金沢市、代表取締役社長:河村 征治)が運営する地中海料理専門店「オリーブオイル・…
今まで信じてきた常識が実は間違っていたという事ってありませんか?その代表的な間違いをまとめてみましたので、ご紹介します。
株式会社カネカ(本社:東京都港区、社長:角倉 護)のグループ会社であるカネカ食品株式会社(本社:東京都新宿区、社長:古長 玄一郎…
ユニバーサル・スタジオ・ジャパンは、パーク内「ステージ33」エリアに建設を進めていた『ピーコック・シアター』がいよいよ完成し、9…
小麦粉をまぶした野鳥や鶏の肉を季節の野菜や特産のすだれ麩と煮合わせ、小麦粉でとろみをつけるのが特徴。
世界各国で存在する発酵食品文化ですが、その土地土地の気候風土に合ったものが受け継がれているようです。
2019年10月1日(火)から10月31日(木)までの期間中、株式会社エムピーキッチンが運営する「つけ麺専門店 三田製麺所」は、…