「料理」のまとめ（19ページ）
唐辛子とそら豆を主原料にした豆板醤。どんな効果があるのでしょうか。
豆板醤は単なる辛いペーストではなく、実は中国からやってきた発酵調味料です。回鍋肉や麻婆豆腐はもちろん、様々な炒め物に合う万能調味…
JUNI
お正月のおせち料理に、縁起物として食べることの多い黒豆。どんな効果があるのでしょうか…
一般的に、大豆類に属する黒大豆のことを“黒豆”と呼んでいます。
黒豆の黒い色には邪気を払う意味があり、さらにマメに働ける…
ミャンマーのビール「ミャンマービール」
タイガービールで有名なシンガポール企業との合弁で設立され、製品はヤンゴンと新首都ネピドーの中間あたりにある国内工場で生産されてい…
岩永美月
ツヤツヤした濃い緑色で、団扇のような大きな形の葉が特徴的な小松菜。どんな効果があるの…
食べやすいさっぱりとした味と、シャキシャキっとした歯触りがクセになる「小松菜」。食卓に彩りを与えてくれる鮮やかな緑色の緑黄色野菜…
Yukihiro
いくつ知っていますか？12月29日にある〇〇の日！
令和元年も今日を含めて残り3日です。
本当に時間の流れは早いです。
さてさて、12月29日には色々な〇〇の日があ…
中山葵
定番の焼き芋をはじめ、天ぷらやコロッケ、お味噌汁の具材など、様々な料理に使われている…
素材の味を活かした焼き芋をはじめ、天ぷらや煮物などのおかず、芋けんぴや大学イモなどのお菓子、芋焼酎やデンプンの原料など様々に利用…
健康効果が話題！牛乳と豆乳に続く「第三のミルク」とは
「第三のミルク」と呼ばれる飲み物が、話題になっています。ライスミルク、アーモンドミルク、ココナッツミルクなどです。牛乳と豆乳に続…
大河原奈々未
12月に行われるお祭りを紹介します。ぜひ見たことがない人はご覧あれ。その9
開湯は奈良時代とされる。温泉が湧出する場所の意味から、最初は湧田（わくた）という地名であったが、転じて現在の脇田となった。
takuji
【冬の楽しみ方＆お出かけに関するアンケート結果】冬休みに出かけたいスポットは、年代問…
駐車場予約アプリ「akippa」を運営するakippa株式会社(代表取締役社長 CEO:金谷元気)は、akippaを利用している…
スポラボ編集部
ネパールのビール「エベレストビール」
当地ネパールの人たちは、飲み物をキンキンに冷やして飲むのは体に良くないと考えています。ビールも注文時に「冷たいの？熱い（常温）の…
12月に行われるお祭りを紹介します。ぜひ見たことがない人はご覧あれ。その6
由来や意味合いは寺院により異なり、別々の由来・意味合いを持った行事として行われるが、冬季に大根を煮て振る舞う点が共通している。
日本料理だけではなく中華料理にも多く使用されるナス。どんな効果があるのでしょうか。
日本料理だけではなく中華料理にも多く使用される他、トマトソースとの相性が良いためイタリアンにも多く使用されるなど、世界各国でそれ…
風邪予防に効果的！「にんにく」で身体の免疫力を高めよう！
古くから「にんにく」は風邪を治す効果があると考えられています。早期予防にも効果的なのでうまく活用しましょう！
1月のテーマは年末年始にぴったりな“家族で囲むチーズバリエ”！新商品にあったかとろ～…
イオンサヴール株式会社が展開する、美味しさと品質にこだわる冷凍食品専門店 Picard(ピカール)は、12月26日(木)から1月…