「料理」のまとめ(17ページ)

イギリスの伝統料理であるローストビーフ。どんな効果があるのでしょうか。

ローストビーフに使用される部位はおもに5か所で「リブロース、サーロイン、ヒレ、うちもも、ランプ」が基本です。

JUNI

中華料理の前菜として知られているピータン。どんな効果があるのでしょうか。

見た目はコーヒーゼリーのように黒く、独特の匂いがあるので苦手な方もいる一方、一度はまるとやみつきになる食べ物です。

JUNI

働く女性の9割以上は「家事・育児の負担は自分の方が大きい」。しかし、男性の7割以上は…

「すっぽん小町」でお馴染みのていねい通販(本社:大阪府大阪市/代表取締役社長:古賀淳一)は、1月24日(金)~26日(日)放送さ…

スポラボ編集部

普段私たちが食べている鶏卵。どんな効果があるのでしょうか。

たまご焼きや厚焼き玉子、オムライスにスクランブルエッグ、親子丼など卵を使用した料理は数多くあります。

JUNI

台東区三ノ輪にNEW OPEN!「スモークミックスナッツ」と「アイスクリーム」の美味…

2019年11月15日に台東区三ノ輪でMJMウェブコンサルティングが運営するSunaharaのスモークミックスナッツを販売する「…

スポラボ編集部

初のヴィーガンコンビニ「VEGAN STORE」レストラン新メニューのご提供開始

global meets合同会社は、弊社ヴィーガンコンビニエンスストア「VEGAN STORE」内のレストランにて、1月7日(火…

スポラボ編集部

クックパッド、2020年バレンタインに関する調査を実施 〜バレンタインデーに「愛の告…

クックパッド株式会社は2019年12月10日(火)〜12月16日(月)の期間において、クックパッドの女性ユーザー3,101名を対…

スポラボ編集部

ハイアット セントリック 銀座 東京 2人のバーテンダーが贈るバレンタインカクテル…

銀座 並木通りに位置するライフスタイル ホテル「ハイアット セントリック 銀座 東京」(総支配人:内山渡教、所在地:東京都中央区…

スポラボ編集部

知る人ぞ知る1月21日の〇〇の日・〇〇記念日

2020年1月も残り3分の1となりました。
そんな1月21日は色々な記念日があります!
知る人ぞ知る記念日を紹介…

中山葵

大人気のシュリンプバーガーがパワーアップして復活!ガーリックが食欲をそそる『ガーリッ…

コロワイドグループの株式会社フレッシュネス(代表取締役社長:船曵 睦雄/本社:神奈川県横浜市西区)が展開するハンバーガーチェーン…

スポラボ編集部

知る人ぞ知る1月20日の〇〇の日・〇〇記念日

2020年1月も3分の2となりました。
そんな1月20日は色々な記念日があります!
知る人ぞ知る記念日を紹介して…

中山葵

青森県の地ビール

【恐山ビール】は、境内から湧き出る豊富な湧き水を使用し、ビール酵母を生きたままビン詰め、ボトル内で二次発酵させる製法をとっていま…

岩永美月

世界一硬い食べ物として認定されているかつおぶし。どんな効果があるのでしょうか。

煮物や味噌汁など出汁を使う料理には欠かせない日本の伝統的な保存食品です。

JUNI

日本人にとって、古くから親しまれている味噌。どんな効果があるのでしょうか。

味噌は、大豆に麹を加えて発酵させた発酵食品です。全国各地で生産されいる味噌の麹には、大豆・米・麦があり、ぞれぞれ材料のみならず製…

JUNI

日本とはちょっと違う!?世界各国のクリスマスの過ごし方を覗いてみよう!パート①

海外ではどんなクリスマスを過ごしているのでしょうか。 知っていそうで知らなかった日本とは違う習慣や、 各国でクリスマスに食べるお…

Yuta

日本の食卓に欠かすことのできない醤油。どんな効果があるのでしょうか。

醤油はお刺身に繁殖した菌を殺菌するための消毒液のようなものだったそうです。

JUNI

大人気スーパーフードの種類と効果

ここ数年で一気に知名度が増した『スーパーフード』
そもそもスーパーフードとはどんなものを言うのでしょうか?

Yukihiro

料理にひとかけするだけで、食べた瞬間に鋭い辛みと爽やかな香りが口中に広がる七味唐辛子…

七味唐辛子はただ辛いだけでなく、かけた料理の味わいがぐっと深まる不思議な一面があります。うどんやそば、牛丼、湯豆腐など様々な食べ…

JUNI

料理を黄色く色づける高級なスパイスの一種のサフラン。どんな効果があるのでしょうか。

アヤメ科の多年草であるサフランの花ですが、めしべ部分がスパイスとして利用されています。
特に魚介料理との相性がよく、パエ…

JUNI

 様々な料理のアクセントに使われているこしょう。どんな効果があるのでしょうか。

こしょうは、ナツメグ、クローブ、シナモンと並ぶ世界4大スパイスの一つです。

JUNI