「料理」のまとめ（17ページ）
初のヴィーガンコンビニ「VEGAN STORE」レストラン新メニューのご提供開始
global meets合同会社は、弊社ヴィーガンコンビニエンスストア「VEGAN STORE」内のレストランにて、1月7日(火…
スポラボ編集部
クックパッド、2020年バレンタインに関する調査を実施 〜バレンタインデーに「愛の告…
クックパッド株式会社は2019年12月10日（火）〜12月16日（月）の期間において、クックパッドの女性ユーザー3,101名を対…
ハイアット セントリック 銀座 東京 2人のバーテンダーが贈るバレンタインカクテル…
銀座 並木通りに位置するライフスタイル ホテル「ハイアット セントリック 銀座 東京」(総支配人:内山渡教、所在地:東京都中央区…
知る人ぞ知る1月21日の〇〇の日・〇〇記念日
2020年1月も残り3分の1となりました。
そんな1月21日は色々な記念日があります！
知る人ぞ知る記念日を紹介…
中山葵
大人気のシュリンプバーガーがパワーアップして復活！ガーリックが食欲をそそる『ガーリッ…
コロワイドグループの株式会社フレッシュネス(代表取締役社長：船曵 睦雄／本社：神奈川県横浜市西区)が展開するハンバーガーチェーン…
知る人ぞ知る1月20日の〇〇の日・〇〇記念日
2020年1月も3分の2となりました。
そんな1月20日は色々な記念日があります！
知る人ぞ知る記念日を紹介して…
岩永美月
JUNI
日本人にとって、古くから親しまれている味噌。どんな効果があるのでしょうか。
味噌は、大豆に麹を加えて発酵させた発酵食品です。全国各地で生産されいる味噌の麹には、大豆・米・麦があり、ぞれぞれ材料のみならず製…
日本とはちょっと違う！？世界各国のクリスマスの過ごし方を覗いてみよう！パート①
海外ではどんなクリスマスを過ごしているのでしょうか。 知っていそうで知らなかった日本とは違う習慣や、 各国でクリスマスに食べるお…
Yuta
Yukihiro
料理にひとかけするだけで、食べた瞬間に鋭い辛みと爽やかな香りが口中に広がる七味唐辛子…
七味唐辛子はただ辛いだけでなく、かけた料理の味わいがぐっと深まる不思議な一面があります。うどんやそば、牛丼、湯豆腐など様々な食べ…
料理を黄色く色づける高級なスパイスの一種のサフラン。どんな効果があるのでしょうか。
アヤメ科の多年草であるサフランの花ですが、めしべ部分がスパイスとして利用されています。
特に魚介料理との相性がよく、パエ…
タヒチのビール「ヒナノビール」
南太平洋の真珠といわれる美しさで知られる「地上最後の楽園」タヒチで醸造されているビール。ハイネケンの醸造ライセンスを取得するなど…
スコットランドビール「パンクIPA」
パンクIPAは、創業者ジェームズ・ワットが世界一のIPA（インディアペールエール）を目指し、採算を度外視してつくり出した至高のI…
食材や保存食として重宝される「ツナ缶」！その栄養の秘密は油にあり！
常備品としてでなく、いろんな料理に合うので重宝される「ツナ缶」。実は栄養が豊富で、なかでも油の部分に秘密があるんだとか。
大河原奈々未
ハンバーグやミートローフなどひき肉料理にはかかせないナツメグ。どんな効果があるのでし…
特有の甘い香りから精油としての利用も多く、アーユルヴェーダやアロマテラピーなどにも活用されています。