「抗酸化作用」のまとめ（3ページ）
栄養価が違う？見た目が似ている「ピーマン」と「パプリカ」の違いって？
「パプリカ」と「ピーマン」ってそっくりですが、どういった違いがあるか知ってます？原産地が違えば、味、栄養価も違いがあるんです。
大河原奈々未
加齢とともに低下する？！食事改善や生活習慣の見直しで「抗酸化作用」を高めよう！
最近、体の酸化が注目されますが、いつまでも健康で元気な体をキープしたいのであれば、酸化は避けて通れません。加齢とともに低下する「…
天然のサプリメント！「ドライフルーツ」で手軽に栄養補給しよう！
保存食として古くから親しまれていた「ドライフルーツ」が、手軽に効率的に栄養が取れると、いま話題になっているんです。
日本人が不足しがちな栄養素が豊富！「緑黄色野菜」を見直そう！
近年、野菜を食べなくなった日本人は、ガンや脳卒中、心臓病などの生活習慣病が増えてきたといわれています。生活習慣病を防ぐためにも欠…
腸内環境をたかめる「ゴボウ」の栄養効果！
食物繊維が豊富な「ゴボウ」ですが、独特な風味と食感が特徴的で、煮物の定番には欠かさず顔を見せる人気食材。豊富な栄養素でいい効果が…
夜に1個食べるだけでダイエット効果？！「キウイ」で太りにくい身体作り！
夜に食べると太るイメージがありますが、「キウイ」はダイエットにつながるそうです。ダイエットに効果を発揮する「キウイ」に秘密とは。
身体を丈夫に保つ！カルシウムが豊富な「小松菜」
冬が旬の「小松菜」は、カルシウムが豊富な緑黄色野菜です。その含有量は牛乳やヨーグルトよりも多いなんて、意外ですよね。
飲むだけで様々なお悩みを改善！「ルイボスティー」の効果とは。
「ルイボスティー」は、女性に嬉しい美容効果や健康効果で話題になりましたが、女性だけでなく男性にとっても嬉しい効果満載なんです。飲…
健康効果がすごい！改めて注目されている「ココア」を飲もう！
「ココア」は近年、世界各国で健康にいいという科学的な分析や研究が進められています。ココアの7つの健康効果とは。
秋から冬にかけて旬を迎える縁起物野菜「レンコン」
「レンコン」は穴が空いていているので、先を見通せるという意味合いから縁起物とされています。秋から冬にかけての旬を迎える「レンコン…
実は栄養もある！万能調味料「ラー油」
「ラー油」は様々な場面で活躍できる万能調味料。カプサイシンによる身体を温める効果はこれから寒くなる冬にもぴったりですし、夏の身体…
漢方薬としても重宝される！「クチナシの実」の栄養
食品を黄色く染めることができたり、日本では昔から重宝され、中国では漢方薬として飲まれてきた「クチナシの実」には健康に良い成分も含…
世界中で親しまれる「ワイン」の健康効果！
世界中で広く親しまれている「ワイン」は、美容やアンチエイジングに役立つポリフェノールが豊富に溶け込んでいて、健康にも良いそうです…
takuji
血液サラサラ効果が凄い！「たまねぎ」
血液サラサラ効果の高い食べ物といえば「玉ねぎ」！血液をサラサラにする成分が豊富に含まれています玉ねぎの効果とは。
岩永美月
