「抗酸化作用」のまとめ（2ページ）
シミやシワ対策に！アンチエイジングのために摂り入れたい食材
知らずにできていると言うシワやシミ。老化は誰にでも訪れてしまうものですが、アンチエイジングに効果のある食べ物を摂りいれることで、…
大河原奈々未
そろそろハロウィンの季節ですね！ハロウィンのシンボル「かぼちゃ」の栄養とは
いまや国民的な行事となったハロウィン。今年はコロナの関係で、どうなるんでしょうか？ところでハロウィンといえば、「かぼちゃ」ですが…
旬な野菜レンコン。栄養と効果をご存知ですか？
旬な野菜のレンコン。ひじきと合わせたり、サラダや揚げ物など、色々な料理に使われていますよね。今回はレンコンの栄養と効果についてで…
辻倉彩菜
秋に旬なフルーツ。柿の栄養と効果とは？
柿は日本でも奈良時代には売り物として販売されていました。また、平安時代の宮中行事には干し柿が献上されていたそうです。今回は柿の栄…
食事改善や生活習慣の見直しで「抗酸化作用」を高めよう！
いつまでも健康で元気な体をキープしたいのであれば、身体の酸化予防のために「抗酸化作用」がカギになります。ただ、加齢とともに低下す…
岩永美月
目にいいだけじゃない！抗酸化作用も期待できる「ブルーベリー」
眼精疲労や視力向上に効果があると言われている「ブルーベリー」ですが、近年では抗酸化作用が高く美肌効果も期待できることが判明してい…
夏は積極的に食べよう！食べる日焼け止め「トマト」
日差しが気になる季節になってきましたが、“食べる日焼け止め”って知っていますか？紫外線のダメージから肌を守る、日焼け止め効果があ…
低カロリーで栄養豊富！大豆の栄養がぎっしり詰まった「豆乳」
最近はコンビニにバリエーションも豊富な「豆乳」。栄養豊富な大豆のいいところが凝縮されているので、キレイに痩せたい方には特にオスス…
野菜不足で生活習慣病に！「緑黄色野菜」を食事に取り入れよう！
近年、野菜を食べなくなった日本人は、ガンや脳卒中、心臓病などの生活習慣病が増えてきたといわれています。生活習慣病を防ぐためにも欠…
今からでも間に合う！老けない体づくりの秘策は、「抗酸化食品」にあり！
体の老化を促進するのは、細胞の酸化が原因。この現象は、錆に例えられることが多く、「体がサビる」といわれることもある。そして、体を…
Yuta
Yukihiro
そのまま食べたら勿体ない！「ゴマ」の栄養を効果的に摂取するには
「ゴマ」は、サプリメントとしても人気の成分を持つ食品の一つです。もっともよく知られている成分はセサミンの他にも、健康に良い成分が…
捨てたら勿体ない！「みかん」は白い筋も袋の部分もまるごと食べよう！
冬に食べたい果物といえば、「みかん」ですが、白い筋や袋の部分を丁寧に取り除いて食べる方いますよね。実は栄養を無駄にしちゃってるみ…
スーパーフードに挙げられるほど栄養豊富！寿司ネタでも人気の「鮭」
いまでは一年中いつでも食べられる「鮭」は、出世魚であることから縁起がいいとされ、お歳暮やお正月の贈答品としても大人気の魚ですね。
健康効果が話題！牛乳と豆乳に続く「第三のミルク」とは
「第三のミルク」と呼ばれる飲み物が、話題になっています。ライスミルク、アーモンドミルク、ココナッツミルクなどです。牛乳と豆乳に続…
意外にも栄養価が高い？！食物繊維が豊富な「ポップコーン」
先日、映画館に行ってきました。映画館と言えば、ポップコーンがつきものですが、意外にも栄養豊富と聞いて驚きました。
身体にいい「緑茶」！その秘密はカテキンにあり！
「緑茶」は体にいいと言われますが、これは緑茶に含まれるポリフェノールの「カテキン」の効果です。
ここではカテキンの効果を…
栄養豊富な「冬野菜」を摂りいれて、寒い冬も元気に乗り越えよう！
「冬野菜」には、免疫力向上やお肌や粘膜の保護、その他にも健康と美容によい栄養素が豊富なんです。冬の健康増進のために、積極的に摂り…
これからの時期食べたくなる焼き芋！実はダイエットに向いてる？！
寒い時期になるとスーパーやコンビニの入り口置いてある焼き芋！
横ぎると良い匂いが漂ってきます。
そんな焼き芋の驚…