シナモン、それはただのスパイスではありません。この香り高い調味料が、私たちの健康に与える影響は、科学的にも支持されています。特に…
「酸化」と聞くだけで悪いイメージしかありませんが、近年、「糖化」という言葉も出てきましたね。どちらもアンチエイジングの大敵と言わ…
太りそう、ニキビができそう、脂肪分が多そうなど悪いイメージは今は昔。美容やアンチエイジングだけではなく、健康や長寿にも効果的なイ…
いつまでも健康で元気な体をキープしたいのであれば、身体の酸化予防のために「抗酸化作用」がカギになります。ただ、加齢とともに低下す…
梅酢とは、梅干しを作るときに出来る液体を梅酢と呼びます。原材料は梅と食塩のみです。今回は梅酢の効果や意外な使い方について書いてい…
カカオには食物繊維やカルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルが豊富で、便通を良くし、肌荒れや体調の改善に効果が期待できるそうで…
もうすぐバレンタインデーですね。この時期はチョコレートを食べる機会が増えると思いますが、その材料となっている「カカオ」は栄養価が…
春が近づき、温かくなってくると、身体のだるさを感じる方が増えてくるそうですが、この時季に感じる体のだるさは、「肝臓」がフル稼働し…
知らずにできていると言うシワやシミ。老化は誰にでも訪れてしまうものですが、アンチエイジングに効果のある食べ物を摂りいれることで、…
ご存知「梅干し」といえば、健康食材として有名ですが、実はダイエットにも効果的なんです。実は梅干しに含まれる「クエン酸」に中性脂肪…
私が初めて「ザクロ」を知ったのは子供の頃。人の味がするので鬼が好んで食べたみたいな話を聞いて、なんか怖かった覚えがあります笑
私たちが食べている「栗」のホクホクした部分は“種”って知ってました?
実は外側の硬い殻が“果実”で、イガイガした棘の部分…