「大麦」のまとめ(1ページ)

熱中症対策に効果的!夏はやっぱり「麦茶」

夏の定番の飲み物と言えば、やはり「麦茶」を思い浮かべる方も多いと思います。実はこの麦茶、夏にぴったりの健康飲料なんです。

大河原奈々未

ビールが出来るまでの工程

ビールの原料はそれぞれの国によって異なった使い方がありますが、日本では酒税法により、麦芽・ホップ・水のほかに副原料として、米・と…

岩永美月

麦芽とは?

麦芽という名前のとおり「芽が出た麦」ということです。ちなみに麦芽は英語だと、malt(モルト)と言います。大まかに言うと麦で間違…

岩永美月

大麦の力

大麦は、麦ごはんや雑穀米として食べるだけでなく、麦茶やビールの原料にも使われる穀物です。

JUNI