「地ビール」のまとめ（3ページ）
福岡県の地ビール「オークラブルワリー」
館内の地下1階にビール醸造所を構えるホテルオークラ福岡では、クラフトビール「博多ドラフト」を醸造。ケルシュ、アルト、スタウトの3…
岩永美月
鹿児島県の地ビール「城山ブルワリー（城山観光ホテル）」
城山ブルワリーは、鹿児島市内の城山観光ホテルにあるビール醸造所です。上面発酵の酵母を使った、鮮度の高い城山エール。
鹿児島県の地ビール「伝兵衛ビール」
伝兵衛蔵は、手づくりの焼酎蔵として、明治元年に創業いたしました。
以来、本格焼酎の伝統の味・技・心を大切に今まで続けてお…
鹿児島県の地ビール「花渡川ビアハウス」
1936年に設立された当社は、今年で設立79年の歴史を持つ鹿児島の老舗本格焼酎メーカーです。 代表的な銘柄はなんといっても本格芋…
鹿児島県の地ビール「薩摩ビール」
薩摩ビールは、鹿児島県霧島市国分にある薩摩麦酒株式会社が、1996年5月にはじめた地ビールです。小麦麦芽を使っているドイツ・バイ…
鹿児島県の地ビール「霧島高原ビール」
霧島高原ビールは麦芽を糖にする過程も、ビールの本場チェコでもっとも古典的な手法を取り入れ、手間暇かかる、デコクッションという製法…
熊本県の地ビール「熊本クラフトビール」
熊本クラフトビールの名前は、ヴァイツエンが湯上り美人、ピルスナーが湯上り双美人、そしてダークラガーが月夜の湯上り美人と独自性に富…
大分県の地ビール「久住高原ビール」
ビールの元となる天然伏流水は、山に降りそそぐ雨や雪が長い年月をかけて自然ろ過されたもの。久住高原の地下に眠り、まろやかで雑味がな…
大分県の地ビール「ゆふいんビール」
ゆふいん麦酒は、大分県由布市（当時は大分郡湯布院町）にある｢ゆふいん麦酒館｣で飲めますね。
ここは九州第一号地ビールとい…
宮崎県の地ビール「綾の地ビール」
そば焼酎「雲海」、麦焼酎「いいとも」、芋焼酎「日向木挽」などの本格焼酎をはじめ、清酒「初御代」「菊初御代」や「綾ワイン」「綾の地…
宮崎県の地ビール「ひでじビール」
延岡市街地から車で約20分。行縢山（むかばきやま）が間近に迫り、森をぬうように清流が流れる豊 かな自然の中に、宮崎ひでじビールの…
大阪府の地ビール「Brewpub Tetard Vallee （テタールヴァレ）」
ランチタイムとカフェタイムも営業しており、お昼からフレッシュで管理の行き届いたオリジナルのクラフトビールを楽しめます。
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大阪府の地ビール「DEPAAS DINER & BREW」
店内にクラフトビール醸造所があり、海外の樽生クラフトビールも10種類揃っている『DEPAAS DINER ＆ BREW』。地下1…
大阪府の地ビール「マルカ（MARCA)」
「MARCA（マルカ）」は、正式名称を「Marca Café＆Beer Factory」と言い、オシャレな雑貨屋やセレクトショッ…
大阪府の地ビール「堺収穫麦酒 (ハーベストの丘)」
堺収穫麦酒（さかいしゅうかくびーる）は、大阪府堺市にある｢堺･緑のミュージアム ハーベストの丘｣で飲めますね。
大阪府の地ビール「道頓堀ビール」
道頓堀ビールは、「和食に合う生ビール」というスタイル・コンセプトで、副原料は一切使用せず麦芽100％で製造することで、香り、外観…
兵庫県の地ビール「丹波篠山ジグザグブルワリー」
丹波篠山ジグザグブルワリーでは小ロット生産ならではの機動性を活かして各種原料の組み合わせによる多品種生産に取り組んでおり、醸造は…
