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まとめ一覧

「健康」のまとめ（99ページ）

日本で人気のサムギョプサル

サムギョプサル専用の鉄板で油を落とすので、さっぱりとして食べれます。そんなサムギョプサルにはいろいろな効果があるので、少し紹介し…

メロンの力

初夏頃が旬とされていますが、現在は温室栽培のマスクメロンなどもあり通年デザート類やお使い物などに使われていますね。

キャベツを食べて健康になろう

キャベツに含まれている栄養とその効果をご紹介します。シャキシャキの歯ごたえとみずみずしい食感。私たちにはおなじみの野菜ですね。

美肌効果のあるトマトの秘密

思わず食欲をそそられる、真っ赤なトマト。トマト好きにはたまらない、その赤さのもとは、いくつもの健康効果で注目されている色素成分リ…

色に注目。野菜・果物の色の意味

野菜や果物の色はカロテン、リコピン、ポリフェノール、フラボノイドなどからできています。
これらが人の健康に重要であるとい…

エナジードリンクの飲み過ぎにご注意

カフェインの効果を期待して、集中力アップや眠気覚ましに飲む方も多いでしょう。
しかし、一方で「依存性がある」「カフェイン…

夏は汗疹に気をつけよう

「あせも」は名前の通り、汗によって悪化する発疹で、汗を出す汗腺（かんせん）が汗を出したくても出せない状態になってしまった場合は、…

生姜の力

しょうがの香りは産地によって異なるそうで、アフリカ産は樟脳のような匂い、インド産はシトラールの香りがするそうです。香りを比較して…

ししとうの力

煮たり、焼いたり、揚げたりと、様々な調理法で美味しくいただける「ししとう」。ほんのり感じる苦みがたまらないと、大人からの人気が特…

トマトの力

生のまま切ってサラダ野菜として使われたり、ケチャップやトマトソースなどの加工品・スープ類やカレー・おでんの具など広く使われていま…

直接飲むのもあり？！美容と健康にいい「オリーブオイル」

「オリーブオイル」が美容や健康にいいと聞いたことがあると思いますが、実は飲むことでもその効果や効能は期待できるんです！

大河原奈々未

忙しいビジネスマンにこそ！効果的な「昼寝」とは

最近では「昼寝」を導入している会社もあるそうですね。忙しいビジネスマンのための「昼寝」のメリットとは、、、

大河原奈々未

甘くて食べやすいパプリカの魅力

南米原産の唐辛子をハンガリーで改良し甘味種が登場しました。胡椒など香辛料が高価だった時代、ハンガリーでは、パプリカを香辛料として…

枝豆の力

ビールのお供と言えば、真っ先に思い浮かぶのが「枝豆」ですよね！
その相性の良さから、ついついビールがすすんでしまった！と…

みょうがの力

みょうがは、日本で古くから薬用や食用として、さまざまな料理に使われてきました。独特の風味と香りが特徴的ですね。
薬味とし…

豆乳の力

「豆乳は健康にいい」と聞いたことがある人は多いと思います。コーヒーショップでも牛乳を豆乳に変更してソイラテを飲む人も多いほど、今…

こまめな水分補給が大事！「熱中症」対策にオススメの飲み物

熱中症予防にはなんと言っても、こまめな「水分補給」！普段口にする飲み物の選び方でも熱中症予防に繋がるんです。

大河原奈々未

シナモンの力

シナモン歴史は古く、紀元前4000年のエジプトでミイラの防腐剤として使用されていたことに始まり、旧約聖書にもその名を記されていま…

甘酒の力

甘酒は「冬の飲み物」という印象をお持ちの方が多いかもしれません。
ところが、江戸時代には暑い夏を乗り越えるために甘酒が飲…

山菜の代表格！栄養豊富な「わらび」

「わらび」は食感や風味を活かして、おひたしや天ぷらで食べるのが人気ですね。和菓子のわらび餅は、さつまいものでんぷんが多く使用され…

大河原奈々未

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