梅は様々な効果があった

梅は日本人が古来から様々な形に加工して保存食として食して来た食材だ。元々は薬として使用されることが多かったと言われ、健康効果が高…

• クエン酸
• 疲労回復
• 運動

takuji

今が旬のそら豆とは

そら豆は、4月から6月にかけて旬を迎える野菜です。マメ科の中でも大きく、栄養価も高く、とくに疲労回復に効果があると考えられていま…

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• そら豆
• 疲労回復

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しじみの力

しじみの味噌汁、美味しいですよね。
肝機能もサポートしてくれますよ。

• しじみ
• 疲労回復
• 健康

JUNI

しめじの力

しめじは味にクセがなく、和洋中といろいろな料理で食することができます。
ダイエット中の方にとってしめじは特にうれしい食材…

• 疲労回復
• しめじ
• 料理

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鮭の力

鮭は世界の漁獲量の3分の1を日本で消費しているそうです。焼き魚はもちろん、おにぎりやお弁当、お寿司などにも多く使われている魚です…

• シャケ
• 鮭
• 健康

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桜えびの力

桜えびのかき揚げ、美味しいですよね。
そんな桜えびには様々な効果、効能があります。

• 健康
• 桜えび
• エビ

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ごまの力

ごまは栄養価が高い食品です。
色々な料理に使えますよね。

• ごま
• 健康
• 白

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昆布の力

昆布には様々な栄養と効果があるようです。

• 出汁
• 健康
• コブ

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鰹の力

刺し身やタタキ・カルパッチョなど生もしくは生に近い状態で食べられることの多い鰹。「初鰹」と「戻り鰹」があり、旬を味わえる魚として…

• 疲労回復
• 鰹
• 初

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鰈の力

カレイは、カレイ科の魚の総称です。カレイには20ほどの種類があり、マコガレイ、マガレイ、子持ちカレイなどが有名です。

• 健康
• 魚
• 鰈

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大麦の力

大麦は、麦ごはんや雑穀米として食べるだけでなく、麦茶やビールの原料にも使われる穀物です。

• 小麦
• 麦
• 大麦

JUNI

水分補給は必要ですが、飲み方も重要です。

熱中症予防には、水分とともに塩分も必要だといわれています。ただし、過剰摂取には注意が必要です。

• 海塩
• 健康
• 水分補給

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エリンギの力

クセがなく食感がマツタケに似ていることから、家庭ではマツタケの代替食材として用いられることもありますね。和風料理にも洋風料理にも…

• きのこ
• エリンギ
• 健康

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ダイエットは中性脂肪がカギ！？

ダイエットでは体重を減らすことを目的にしがちですが、実は中性脂肪を減らすことが大切です。

無理なダイエットをし…

• ダイエット
• 健康
• 有酸素運動

takuji

うなぎの力

スタミナ食として有名なうなぎ。
うなぎ美味しいですよね。
うなぎの効果、効能は。

• 鰻
• ウナギ
• 筋トレ

JUNI

お酒の飲み方や、飲んだ後にやってはいけない事

お酒は飲みたいけど、二日酔いにはなりたくない…多くの人がそう思っているのではないでしょうか。ここでは、飲む前・飲んでいる間・二日…

• 飲み方
• アルコール
• 健康

takuji

美味しいけど、プリン体が心配！「明太子」

先日、出張で博多に行ったので「明太子」を買ってきました。ご飯がいくらでも食べれちゃいそうですし、パスタに和えたり、美味しいですよ…

• 明太子
• 尿酸
• DHA

大河原奈々未

唐辛子の様で一味違う！ビタミン類が豊富な「ししとう」

唐辛子の様で辛くない「ししとう」は栄養素が豊富。なかでもビタミン類が豊富なんです。

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• アンチエイジング
• 美白

大河原奈々未

体に現るセルライトとは

セルライトとは、主に女性の太ももの裏側や外側、お腹などにあらわれる、ボコボコとしたオレンジの皮のような皮膚の凹凸の変化です。

• 健康
• セルライト
• トレーニング

岩永美月

いんげん豆の力

いんげん豆は、様々な栄養、様々な効果が期待できる食品です。
どんな効果があるのでしょうか。

• いんげん
• アミノ酸
• 健康

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