潮が大きく引いている砂浜で貝を掘り当てる「潮干狩り」は、子どものころに一度は行ったことがあるという方も多いのではないでしょうか。…
大河原奈々未
はまぐりは見栄えの良い大振りなサイズと食感を生かして、焼き蛤・酒蒸し・土瓶蒸しなどシンプルな料理に使われることが多い食材です。
JUNI
いま話題のキーワード