「中華料理」のまとめ(1ページ)

4000年の歴史!中国が誇る「中国四大料理」とは

広大な中国には、地方ごとの地理的条件や気候、歴史的背景によって、様々な料理があり、なかでも代表的なものとして「中国四大料理」があ…

大河原奈々未

「中華料理」と「中国料理」の違いってなに?

いまやお馴染みの「中華料理」ですが、お店によっては「中国料理」と表記されているお店もありますね。同じ中国の料理と思いきや、実はそ…

大河原奈々未

ラフォーレ原宿に有名シェフが手掛ける “中華料理の新ファストフード”がオープン!

ラフォーレ原宿では、2018年12月8日(土)に、2Fのフードエリア「GOOD MEAL MARKET」に“中華料理の新しいファ…

スポラボ編集部

チンゲンサイの力

野菜炒めやスープをはじめ、主に中華料理で使われることが多い「青梗菜(ちんげんさい)」。

中国野菜の代表格とも言…

JUNI