ヨウ素とは、人間にとって必要不可欠なミネラルのひとつで、ヨードとも呼ばれます。
辻倉彩菜
ワカメや昆布、海苔などの海藻をほぼ毎日食べる人は、ほとんど食べない人に比べ、心筋梗塞などの虚血性心疾患を発症するリスクが低いこと…
お味噌汁の具や酢の物など古き好き日本の家庭料理を支える存在の一つであるワカメ。昆布と並んでよく知られた海藻です。健康ブームなどで…
JUNI
ワカメはチガイソ科の海藻で、日本および朝鮮半島沿岸に分布しています。ワカメといえば緑色のイメージがありますが生きている(生の)状…
ワカメは栄養がたっぷりです。みそ汁の具にも使われていますよね。
意外と知らないワカメの成分!
岩永美月
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