冷たいご飯でダイエット【レジスタントスターチ】とは？

一度加熱された後、冷めて再結晶され、消化されにくい分子構造になったでんぷんのこと

• 難消化性
• 春雨サラダ
• 冷や飯

岩永美月

秋の定番！スイーツでありながらダイエットにも効果的な「焼き芋」

近年、専門店もできるほど、人気のスイーツ「焼き芋」。美味しいものには罠がありそうですが、意外にもダイエットに効果的だったりします…

• 秋の味覚
• 焼き芋
• でんぷん

大河原奈々未