「ミネラル」のまとめ（3ページ）
大河原奈々未
中山葵
免疫力の向上に効果的！必須ミネラルのひとつ「亜鉛」
必須ミネラル16種に含まれる「亜鉛」は、体内で作り出すことができないため、食事から摂取する必要があります。不足するとさまざまな症…
免疫力アップで風邪予防！秋から旬を迎える「レンコン」
旬を迎え、これから冬にかけて美味しくなる「レンコン」。免疫力アップの効果があるので、風邪予防にも期待できるんですよ。
小さな実の中に豊富な栄養！秋の味覚「栗」
秋の味覚の一つである「栗」は、その小さな実の中に、ビタミンCや食物繊維、カリウムなど、豊富な栄養が含まれているんです。
辻倉彩菜
日本人が不足しがちな栄養素！「ミネラル」の働きとは
人間が必要とする5大栄養素の一つである「ミネラル」。近年の日本人は「ミネラル」不足が深刻なようです。この「ミネラル」とは身体でど…
実は皮も食べた方がいい！夏の風物詩「スイカ」
ここ数年食べていない気はしますが、夏と言えば「スイカ」を思い浮かべますよね。実は「スイカ」は夏にぴったりの食材で、しかも皮ごと食…
必須ミネラルの一つ！「マグネシウム」が不足すると身体の不調を引き起こす！
人間の様々な生命活動をサポートしてくれているミネラルの中でも、現代人の心身の健康のために欠かせないものの一つと言われる「マグネシ…
夏に食べる事が多いニラ。効果をご存知ですか？
ニラは一年を通していつでも流通しているのですが、スタミナ料理に使われる事が多いので夏が旬だと思っていたのですが、実際は3月～5月…
食事でストレス解消ができますか？
食生活においての栄養バランスの乱れがストレスに弱い現代人を作っているという説があるそうです。食事でストレス解消ができるのでしょう…
抜け毛が気になります。原因は何でしょうか？
人の髪の本数は平均して約１０万本、本数が多い人で約１２万本あると言われています。１日に抜ける量は、男性で９０本前後、女性で６０本…
どうして「夏バテ」になるの？夏バテ予防にオススメの食材とは
夏がやってくると、食欲は落ちてしまいがちです。そのため、料理をするのも面倒に感じてしまい、ついつい簡単なメニューで済ませてしまう…
熱中症対策に効果的！夏はやっぱり「麦茶」
夏の定番の飲み物と言えば、やはり「麦茶」を思い浮かべる方も多いと思います。実はこの麦茶、夏にぴったりの健康飲料なんです。