チョコレートが白くなった！これって食べられるの？

チョコレートをしばらく置いておいたら、白くなってしまったことはありませんか？私はこれをカビだと思っていましたが、実はとある現象が…

• ファットブルーム
• ココアバター
• ブルーム現象

大河原奈々未