銀杏はイチョウの木の実ですが、イチョウは中国が原産といわれており、なんと2億年以上も前から地球に存在するとても生命力の強い植物な…
株式会社SPIC[スピック](神奈川県鎌倉市、代表 芝田崇行)が製造、販売しているLypo-C[リポカプセル]ビタミンC(通称:…
ズッキーニはメキシコ原産の野菜で、ウリ科カボチャ属のカボチャの仲間なんだそうです。栄養も豊富なズッキーニを調べてみました。
一般的にはししとうと呼ばれていますが、正確には獅子唐辛子という名前があります。今回はししとうの栄養素に注目してください。
ゴーヤは、熱帯アジアをはじめとする熱帯地域に野生種が見られる、ウリ科ツルレイシ(ニガウリ)属のつる性一年草です。今回は夏野菜ゴー…
夏がやってくると、食欲は落ちてしまいがちです。そのため、料理をするのも面倒に感じてしまい、ついつい簡単なメニューで済ませてしまう…
夏はたくさん汗をかいたり、大量に消耗しますが、食欲が低下しがちなので、栄養不足に陥りがちなんです。夏に特に不足しがちになる栄養素…
最近、暑くて水分補給が欠かせない時期になってきました。今回はレモン水の紹介です。レモンにはクエン酸が含まれていて疲労回復にもおす…
ワカメや昆布、海苔などの海藻をほぼ毎日食べる人は、ほとんど食べない人に比べ、心筋梗塞などの虚血性心疾患を発症するリスクが低いこと…
スナップエンドウは1970年代にアメリカから導入された品種です。当時はスナックエンドウとも呼ばれていましたが、農林水産省によって…
髪は人の見た目にも影響しますので、いつまでもボリュームがあってハリのある髪を保ちたいと思う方が多いと思います。今回は、髪が必要な…