「ビタミン」のまとめ(8ページ)

ゴーヤ夏バテ防止に

イボに覆われ、少し苦味のある野菜「ゴーヤ」。ゴーヤというのは沖縄県で使われている呼び名で、和名は「ツルレイシ(蔓茘枝)」または「…

takuji

山菜の代表格!栄養豊富な「わらび」

「わらび」は食感や風味を活かして、おひたしや天ぷらで食べるのが人気ですね。和菓子のわらび餅は、さつまいものでんぷんが多く使用され…

大河原奈々未

一年中楽しめるもつ鍋の魅力

もつには、必須五大栄養素のうち、ミネラルや必須アミノ酸が多く含まれており、そしてコラーゲンも多く含まれています。コラーゲンはその…

takuji

にんにく注射で元気モリモリに!

にんにく注射は、にんにくが入っていると誤解をされる方もいらっしゃいますが、にんにくの成分アリナミン(ビタミンB1)が多く含まれて…

takuji

夏に向けて益々美味しくなる「スズキ」の魅力

出世魚の一つとして知られるスズキ。成長するとともにヒカリゴ→コッパ→セイゴ→フッコ→スズキと名称を変えます。

takuji

産卵期を控えた春から初夏が旬!サザエ!

サザエとは暖かい海域を好む巻貝です。三重県や千葉県、長崎県で漁獲されています。足の先に硬い蓋を持っているのが特徴です。

takuji

お蕎麦を食べて健康になろう

お蕎麦は基本炭水化物ですが、アミノ酸スコアが非常に高く、しかも良質なミネラルやビタミンを豊富に含むので、食べるだけで体の脂肪を燃…

takuji

ローストビーフとは?

ローストビーフとは、伝統的なイギリス料理の一つで、牛肉の塊をオーブンなどで加熱して蒸し焼きにした料理です。

岩永美月

春先から急増する「紫外線」!夏前からしっかり対策しましょう!

昨今は地球温暖化やオゾン層が破壊されていることから、「紫外線」の量や強さが昔の比ではないそうですね。しっかり対策しましょう。

大河原奈々未

唐辛子の様で一味違う!ビタミン類が豊富な「ししとう」

唐辛子の様で辛くない「ししとう」は栄養素が豊富。なかでもビタミン類が豊富なんです。

大河原奈々未

パントテン酸とは?

欠かす事のできないビタミンの1つ

岩永美月

今がオススメ。みかん風呂に入ろう

みかんには、ビタミンCが豊富に含まれているので美肌効果や美白効果といった美容関連に良く効くと言われてます。

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