「ビタミン」のまとめ(3ページ)

干すことで栄養アップ!保存食としても重宝されていた「干し柿」

昔から果物の保存食としても重宝されている「干し柿」。味も美味しいですが、干すことによって栄養価にも大きな変化があるんです。

大河原奈々未

どれだけ知ってる?魚が原料の「練り物」の種類

魚が原料の「練り物」。子供のころ魚嫌いだった私でも無理なく食べることが出来ました。手軽に食べられるので、魚離れが進んでいる現代に…

大河原奈々未

女性の果実!美容効果の高い「ザクロ」

女性に嬉しい成分がたくさん入っていりため“女性の果実”と呼ばれるスーパーフルーツ「ザクロ」。どんな果物か知ってます?

大河原奈々未

免疫力アップで風邪予防!秋から旬を迎える「レンコン」

旬を迎え、これから冬にかけて美味しくなる「レンコン」。免疫力アップの効果があるので、風邪予防にも期待できるんですよ。

大河原奈々未

赤色の野菜。それは女性の味方。

野菜に栄養が多いのは皆さんご存知だと思いますが、色によって栄養素の違いもあります。

今回はその中でも女性の味方…

中山葵

小さな実の中に豊富な栄養!秋の味覚「栗」

秋の味覚の一つである「栗」は、その小さな実の中に、ビタミンCや食物繊維、カリウムなど、豊富な栄養が含まれているんです。

大河原奈々未

秋に旬なフルーツ。ブドウの栄養と効果とは?

秋に旬なフルーツのブドウについて纏めました。栄養も豊富なので、おすすめです。今回はブドウの栄養と効果をみてみましょう。

辻倉彩菜

実は皮も食べた方がいい!夏の風物詩「スイカ」

ここ数年食べていない気はしますが、夏と言えば「スイカ」を思い浮かべますよね。実は「スイカ」は夏にぴったりの食材で、しかも皮ごと食…

大河原奈々未

食事でストレス解消ができますか?

食生活においての栄養バランスの乱れがストレスに弱い現代人を作っているという説があるそうです。食事でストレス解消ができるのでしょう…

辻倉彩菜

夏野菜。枝豆の効果は何でしょうか?

枝豆は未成熟の大豆で、成熟する前の大豆を収穫した豆を枝豆と呼んでいます。今回は枝豆の効果を紹介しています。

辻倉彩菜

抜け毛が気になります。原因は何でしょうか?

人の髪の本数は平均して約10万本、本数が多い人で約12万本あると言われています。1日に抜ける量は、男性で90本前後、女性で60本…

辻倉彩菜

栄養豊富で低カロリー!最近話題の「オートミール」とは

朝食にグラノーラは良く食べますが、中でも最近、「オートミール」が話題になっていますね。栄養豊富で低カロリーのため、ダイエットに効…

大河原奈々未

α-リポ酸を知っていますか?どんな効果があるのでしょうか。

最近、「α-リポ酸 (α-Lipoic acid) が体脂肪を減らす」との報道に伴って、α-リポ酸を配合して痩身効果をうたった健…

辻倉彩菜

どうして「夏バテ」になるの?夏バテ予防にオススメの食材とは

夏がやってくると、食欲は落ちてしまいがちです。そのため、料理をするのも面倒に感じてしまい、ついつい簡単なメニューで済ませてしまう…

大河原奈々未

親子で作れる!夏バテ&熱中症予防に重要な 3つの栄養素が入った食事レシピ5選

新型コロナウイルスの感染拡大が予断を許さない中、自炊の機会も多くなっています。今回は、親子で楽しく作れる、夏バテ&熱中症予防レシ…

スポラボ編集部

暑い時に食べたくなる『そうめん』って、栄養あるんですか?

単品だけではどうしても栄養が偏ってしまうそうめん。含まれる栄養素はどんなものがあるでしょうか。

辻倉彩菜

栄養豊富な「夏野菜」を食べて、暑さに負けないカラダ作りをしよう!

今が旬を迎えている「夏野菜」は、夏バテ対策にピッタリなんです。積極的に食べて、暑さに負けないカラダ作りを作りましょう!

大河原奈々未

夏の暑さは油断禁物!しっかり「夏バテ」対策をしておこう!

体がだるい、食欲がないな、すでに「夏バテ」に悩まされている方いませんか?ますます暑くなるであろう夏に向けて、しっかり対策しておき…

大河原奈々未

栄養豊富なスナップエンドウ

スナップエンドウは1970年代にアメリカから導入された品種です。当時はスナックエンドウとも呼ばれていましたが、農林水産省によって…

岩永美月

夏バテや熱中症対策にも効果的!夏の風物詩「スイカ」

猛暑日や熱帯夜が増え、夏バテや熱中症などで体調を崩す人も増えてくると思いますが、暑い季節の体調管理に、実は「スイカ」が効果あるん…

大河原奈々未