太古のエジプトでは、あまりの栄養価の高さから王族以外は食用を禁じられていたほどのモロ…

少し前までは青汁やグリーンスムージーなどの健康食品原料として見かけることが多かったモロヘイヤ。近年は全国的に“生野菜”として販売…

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JUNI

大豆が納豆になると凄いことに⁉︎納豆の力とは。

納豆は、納豆菌によってつくられます。
納豆菌は、大豆の成分を栄養として、ものすごい数にふえます。
そのときに、納…

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