じゃがいもは年中流通していますが、栄養面はどうなのでしょうか?食べ方によっても摂取出来る栄養が違うそうです。
辻倉彩菜
寒い冬。お米を洗う際も水は冷たくて辛いですよね。私もついついやってしまうのですが、この時にお湯でお米を洗うと、お米の美…
中山葵
まだまだ人気のタピオカ。タピオカとは、キャッサバという芋の根茎から製造するでんぷんのことです。今回は特徴をまとめてみました。
日本では一般的に硬度100以下の水を軟水、それ以上を硬水と分類しています。日本では「アメリカ硬度」を採用しています。軟水と硬水の…
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