大豆には植物性タンパク質が30%程度含まれており、そのほとんどが水溶性のため、豆乳に残っています。
岩永美月
和菓子は洋菓子と比べ、低カロリー。それに欠かせない材料である「あんこ」に栄養はあるのでしょうか?
大河原奈々未
健康効果でおなじみの「豆乳」。いまではコンビニでも気軽に買えますが、「調製豆乳」「無調整豆乳」「豆乳飲料」など、気にしたらいろい…
栄養豊富で有名な「大豆」ですが、実はダイエットにもオススメなんです。最近は大豆ミートなんてのも登場しましたし、今後も「大豆」は栄…
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スポラボ編集部
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