「ゴマ」のまとめ（1ページ）
大河原奈々未
そのまま食べたら勿体ない！「ゴマ」の栄養を効果的に摂取するには
「ゴマ」は、サプリメントとしても人気の成分を持つ食品の一つです。もっともよく知られている成分はセサミンの他にも、健康に良い成分が…
古くから栄養価の高い食品として知られているごま。どんな効果があるのでしょうか。
近年でも、食用油や薬味として。また、ごま油は食用のみならず、インドのアーユルヴェーダにも用いられ幅広く利用されています。
JUNI
冷や汁作り方と言えば宮崎県ですよね。とても美味しいのでご紹介します。
冷や汁（ひやしる、ひやじる）は出汁と味噌で味を付けた、冷たい汁物料理。主に夏場に食べます。
takuji
