冬虫夏草というとあまり馴染みはありませんが名前は聞いた事はありますよね。名前の中に虫が付いていますがその通りですね。
メインではなかなか使わないものの、洋食などではこっそりいい味出している「マッシュルーム」。数少ない生でも食べられるきのこなんです…
現代では、紫外線を避ける人が多くなったそうです。その結果、日焼け予防対策を日常的に行う人が増え、血液中のビタミンD濃度が、欠乏状…
バカマツタケ・・・変な名前のキノコですが、マツタケの偽物みたいに思いますが、なんとマツタケと同レベル・・・もしかするとそれをも凌…