「アルコール」のまとめ(9ページ)

全国第一号の地ビール「エチゴビール」

地ビールとは1994年4月に行われた酒税法改正で、ビールの年間最低製造数量がそれまでの2000キロリットル(大びん換算で約316…

岩永美月

新潟県の地ビール(前編)

ドイツ、ケルン地方で造られている伝統的なビール、「ケルシュ」を元に、新潟ビールが自信を持って醸造・お届けする「ヨーロピアン・ケル…

岩永美月

富山県の地ビール

富山県と言えば、黒部ダムですかね。黒部川に造られたダムで、日本最大級のアーチ式ドーム型ダム。高さ186m、長さ492m、総貯水量…

岩永美月

石川県の地ビール

奥能登伝説
海洋深層水ビール
内浦九十九湾沖の海洋深層水と生きたビール酵母で製造されています。
天然ビタ…

岩永美月

福井県の地ビール

越前福井浪漫麦酒は、一期一会などを製造する日本醸造元「越の磯」で製造されています。
日本酒作りのノウハウを地ビールでも活…

岩永美月

福島県の地ビール

みちのく福島路ビールは、吾妻連連峰の山麓にあるヨーロッパガーデン「アンナガーデン」内にある地ビール醸造所です。

岩永美月

山形県の地ビール

月山は日本有数の豪雪地帯です。万年雪から生まれる大量の雪解け水は、地中を通って数百年の長い長い時間をかけて、おいしい湧水として月…

岩永美月

秋田県の地ビール

湖畔の杜ビールは、秋田県仙北市で醸造されているビールです。原料となる麦芽の麦汁のつくりにこだわり、2釜式が通常の中、オリジナル3…

岩永美月

宮城県の地ビール

松島ビールは1997年に宮城県の地ビール第1号として誕生。年間400キロリットルのビールを醸造しています。

岩永美月

岩手県の地ビール

豊かな香りや深いコクなどで人気の地ビールは、岩手県内では現在「銀河高原ビール」をはじめ「ベアレン」「盛岡ミニブルワリー」「いわて…

岩永美月

日本の地ビール「網走ビール」

東京農業大学生物産業学部の開設段階にて地ビール開発研究を協議し小麦ビールの研究を委託したことが始まりの一歩です。

岩永美月

タヒチのビール「ヒナノビール」

南太平洋の真珠といわれる美しさで知られる「地上最後の楽園」タヒチで醸造されているビール。ハイネケンの醸造ライセンスを取得するなど…

岩永美月

ペルーのビール「クスケーニャ」

醸造のスタイルはラガービールで、日本でも最も一般的な製法である下面発酵と呼ばれる製法です。
大麦のモルトとホップのみを使…

岩永美月

ベトナムのビール「333」

ベトナムでは「3」は縁起の悪い数と言われているが、全てを足すと「9」 になることから「333」は幸運のビールとして親しまれていま…

岩永美月

マルタ共和国のビール

マルタ共和国はマルタ本島、ゴゾ島、コミノ島の3つの島と、2つの無人島からなる島国で、総面積は316平方キロメートルになります。

岩永美月

スロバキアのビール

国土の多くが山岳地帯で美しい自然が残っている中に、中世の雰囲気をとどめる町が点在しており、その地方独自の文化を育ててきました。

岩永美月

チュニジアのビール「セルティア」

ビールの種類としてはラガー。アルコール度数は5度。イスラム教国らしく、ノンアルコールのセルティアも製造しています。

岩永美月

ミャンマーのビール「ミャンマービール」

タイガービールで有名なシンガポール企業との合弁で設立され、製品はヤンゴンと新首都ネピドーの中間あたりにある国内工場で生産されてい…

岩永美月

ゾウのラベルが目印。ケニアのビール「タスカー」

タスカーという聞きなれない名の語源は、英語のTusk(牙)からきています。Tuskerは牙を持つ者という意味になります。

岩永美月

ギリシャで美味しく飲めるビールとは?

ギリシャは年間ひとりあたりのアルコール消費量は10.75リットル。消費量は欧州諸国のなかでは中欧や北欧の国々に比べて少なめです。

岩永美月