「アミラーゼ」のまとめ(1ページ)

旬な野菜。カブの栄養と効果をご存じですか?

カブというと漬物やお味噌汁に入っているイメージがあります。種類も多く大きさによって違うそうです。今回はカブの栄養と効果について纏…

辻倉彩菜

寒い冬にやってしまいそうなお湯で米を洗う。それやっちゃダメです。

寒い冬。お米を洗う際も水は冷たくて辛いですよね。
私もついついやってしまうのですが、この時にお湯でお米を洗うと、お米の美…

中山葵

秋ものが旬を迎える!根から葉まで栄養満点な「かぶ」

「かぶ」には旬が2回あり、この時期は“秋もの”と呼ばれるかぶが旬を迎えます。

大河原奈々未

お湯米を研ぐ。冬にやってしまいがちですがやってはいけない理由

寒い冬。お米を洗う際も水は冷たくて辛いですよね。
私もついついやってしまうのですが、この時にお湯でお米を洗うと、お米の美…

中山葵