ふぐの消費量6割が大阪！その理由はなぜ？

ふぐは高級品。
そんな概念ふぐが大阪人には無いのかと思ってしまうほど、大阪ではふぐがよく食べられており、全国消費量の6割…

• 料理
• 大阪
• 山口

中山葵

冬の味覚フグ。全国消費量の6割が大阪！なぜ？

冬の味覚ふぐ。大阪で身近な食材へと変貌した理由とわ。

• ふぐ
• ふぐ鍋
• てっさ

中山葵