うずらの卵は一つ10~12g程度と小さいですが、意外にもにわとりの卵(鶏卵)より、ビタミン類の含有量が多い食材です。
黒光りした独特のフォルムをまとうピータン。中華料理の前菜として知られていますね。
見た目はコーヒーゼリーのように黒く、独…
私たちの体に不可欠な栄養素がたくさん含まれ、しかも女性には嬉しい美容面でも効果をもたらしてくれる、超優等生のたまご。
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私たちの食生活には、もはやなくてはならない存在の卵。栄養価が非常に高く、様々な調理法でアレンジもきくため、ついついたくさん食べて…
乾燥する時期がやってきました。
この時期になると、肌が荒れやすく悩む方も多いはず。
乾燥対策は内側からもしっかり…