かつては栄養がないと言われていた「たけのこ」ですが、近年ではその栄養価が見直されています。ただ、「たけのこ」は消化されにくいのが…
大河原奈々未
春の味覚の代表食材でもあり、サクサク・コリコリとした食感と櫛のような形状が特徴的なタケノコ。“竹の子”と書かれることもあるように…
JUNI
今が旬のたけのこ。美味しいですよね。たけのこ堀行っても、イノシシに先を越されたりして、イ…
たけのこには
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