日本を代表するハーブの1つと言われているシソ。薬味や刺身のつま、天ぷらなどにもよく使われるほか、梅干など漬物の色味としても利用さ…
JUNI
独特の香りが食欲を増進させる和ハーブのしそ。しそは、香味野菜の中でも人気があり、多くの料理に付け合わせとして重宝され、…
しそには
刺身に添えてあったり、刻んで薬味に使ったり、名わき役ですよね。
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