ビールスタイルを守りながら、日本の風土/食文化や日本人の味覚に合った味わいを提供し、日本のビール文化を創造するという想いを「金し…
原料、仕込み水、醸造設備、そして匠の技術、そのどれか一つでも欠けてしまってはおいしいビールを造ることはできません。しかし本当に欠…
夏は暑さで起きたり、冬は寒さで起きたり
朝は寒くて布団から出たくない
そんな環境で睡眠はしっかり取れていますか?
地ビールとは1994年4月に行われた酒税法改正で、ビールの年間最低製造数量がそれまでの2000キロリットル(大びん換算で約316…
ドイツ、ケルン地方で造られている伝統的なビール、「ケルシュ」を元に、新潟ビールが自信を持って醸造・お届けする「ヨーロピアン・ケル…
湖畔の杜ビールは、秋田県仙北市で醸造されているビールです。原料となる麦芽の麦汁のつくりにこだわり、2釜式が通常の中、オリジナル3…
12月に入り忘年会など飲み会が増えてくる、1年の締めくくりシーズン。
そんな12月に太る人の傾向とは?
そして対…