アスパラなら1年中スーパーに売っているけど?と思った方もいると思いますが、実は冬場に売られているものはメキシコ産などの輸入物が多…
シュウマイや豆ごはん、ピラフなど、彩りや味のアクセントとして使われることが多い「えんどう豆」。綺麗な緑色が料理によく映え、より一…
健康に良い影響があり、美容効果まで得られるとして、世界中で注目されている「豆乳」ですが、「調整豆乳」と「無調整豆乳」はどっちが良…
春の味覚の代表食材でもあり、サクサク・コリコリとした食感と櫛のような形状が特徴的なタケノコ。“竹の子”と書かれることもあるように…
ダイエットのお供としてお馴染みになってきた「鶏むね肉」ですが、実は驚きの疲労回復効果もあるそうです。
「アスパラギン酸」は疲労回復の栄養素として、多くの栄養ドリンクに利用されています。野菜のアスパラガスから発見されたことからその名…
ヨーロッパでは古くから、紅茶は薬として用いられていたそうです。紅茶はインドのイメージが強いかと思いますが、中国やスリランカ、ケニ…
ジューシーで甘く、太陽の恵みがいっぱい詰まったオレンジ。みずみずしい触感とさわやかな酸味が特徴的ですね。
ジューシーでさわやかな酸味と甘みが魅力のパイナップル。
南国フルーツの代表格でもあるパイナップルは、ゴツゴツとした厳つい…
カラダは奥が深い。運動前にストレッチを入念に・・・。この行為は、伸ばしすぎても逆に良くないとか。それでは、運動前にはどのようなこ…
キウイの栄養とその効果をお伝えします。甘さと程よい酸味がおいしいキウイ。
手軽にスプーンすくって食べたり、ヨーグルトのト…
宝石のような色合いとコロンとした可愛らしい形から「赤い宝石」「初夏のルビー」とも称されるフルーツ、サクランボ。
沖縄のフルーツの中でも、さわやかな酸味で人気の柑橘類、シークワーサー。
この名前は、沖縄の方言で「酸っぱい」を表わす「シ…
食事について 体には糖分よりも炭水化物 食べ物は体を作るための土台ですから当然、食事は疲労回復の源となります。 疲れた時に食べた…