「料理」のまとめ(16ページ)

酉年のおかずはこれで決まり!鶏の唐揚げ

現代では、おかずにおつまみに、日本の食文化に根付いた「唐揚げ」。今ではその種類も豊富。ここでは全国各地の鶏の唐揚げをご紹介します…

美味しいものが盛りだくさん!仙台名物3選

先日、仙台に行ってきましたが、美味しいものがもりだくさんで仙台グルメも楽しみました。今回は私のオススメの仙台名物をご紹介します。…

2月22日は忍者の日

にゃん、にゃん、にゃん!2月22日といえば、猫の日、、、ですが、実はニン、ニン、ニン!で『忍者の日』でもあるのです!明日2月2日…

「和食」と健康の繋がり

無形文化遺産に登録されている和食は、健康面でも素晴らしい料理です。

たこ焼き!お好み焼き!大阪人の粉もん好きはなぜ

大阪名物といえば、たこ焼きに粉物。他府県と比べて、粉物文化が高い大阪。その理由とわ。

鍋が食べたい

温野菜でたっぷりの野菜を食べませんか!現代人の野菜不足を解消するに、鍋料理がオススメです。

魚食べたい

魚を食べると、体に良い事が多いんですよぉ〜

硬水と軟水の違いとは

ミネラルウォーターなどの飲料水で、良く「軟水」「硬水」といった表現される事があると思いますが、この違いについて説明していきたいと…

料理に込められた意味を知ってる?おせち料理

お正月のおせち料理には意味があるんです。それぞれの料理の意味をご存知ですか?

東急ハンズ 2017 年福袋、初売り日より数量限定発売!

株式会社東急ハンズ(本社:東京都新宿区)は、毎年好評の体験型福袋「びっくり福袋」を、2017
年1月1日(日・祝)の初売…

全国のみなさん、来てください!大ピンチの“日本最南端スキー場”が新CM

宮崎県五ヶ瀬町の株式会社五ヶ瀬ハイランドは12月20日(火)、五ヶ瀬ハイランドスキー場の新CM『目指せ4万人!』全話をWEB公開…

緑と黄色の色の違いは?スーパーフルーツ「キウイ」の秘密

「キウイ」と言えば、栄養成分豊富なスーパーフルーツ。緑と黄色の果肉がありますが、それぞれ栄養素が違うって知ってました?違いを知っ…

大人気ゲーム『マインクラフト』でつくったクリスマスツリーが約4mの高さで渋谷に登場!

ソニー・インタラクティブエンタテインメントジャパンアジアは、東京・渋谷区の渋谷MODIエントランスにて、“みんなの『マインクラフ…

今年の“新語”大賞は「ほぼほぼ」

2016年を代表する日本語で、今後の辞書に掲載されてもおかしくないものを発表する『三省堂 辞書を編む人が選ぶ「今年の新語2016…

脇役から一変!「今年の一皿」はパクチー料理!!

食に関する調査などを行うぐるなび総研(東京)は5日、2016年に話題となった「今年の一皿」に、パクチーを使った料理を選んだ。

全国学校給食甲子園!!北海道の給食センターが優勝!!

地元食材を使って給食のおいしさや栄養価などを競う第11回「全国学校給食甲子園」の決勝大会が4日に行われ、北海道の「足寄町学校給食…

フランスで国民的人気の冷凍食品「ピカール」が日本上陸!!

23日、フランスの冷凍食品専門ブランド、『Picard(ピカール)』の日本1号店が青山骨董通りにオープンした。フランスからやって…

毛細血管を元気にしてくれる”ヒハツ”とは!?

今、毛細血管を丈夫にしてくれる”ヒハツ”という香辛料が話題になっています。
そこでこの”ヒハツ”について書いてみたいと思…

食欲の秋におすすめ!「食べる前に、飲む!」の新習慣で食べ過ぎSTOP!

食欲の秋到来!おいしい旬の食材がたくさん登場し、誘惑が多くなる季節、つい体重が増加しがちです。そのまま冬を迎え、気づけばクリスマ…

冬の味覚フグ。全国消費量の6割が大阪!なぜ?

冬の味覚ふぐ。大阪で身近な食材へと変貌した理由とわ。