豊かな香りや深いコクなどで人気の地ビールは、岩手県内では現在「銀河高原ビール」をはじめ「ベアレン」「盛岡ミニブルワリー」「いわて…
岩永美月
【恐山ビール】は、境内から湧き出る豊富な湧き水を使用し、ビール酵母を生きたままビン詰め、ボトル内で二次発酵させる製法をとっていま…
東京農業大学生物産業学部の開設段階にて地ビール開発研究を協議し小麦ビールの研究を委託したことが始まりの一歩です。
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