近年でも、食用油や薬味として。また、ごま油は食用のみならず、インドのアーユルヴェーダにも用いられ幅広く利用されています。
お節料理やお酒のおつまみとして親しまれる、日本の伝統食品です。かまぼこの歴史は古く、平安時代の文献にも登場しているそうです。
インフルエンザも流行り、私の周りは肺炎も増えています。
病気に強くなるように免疫力を高めてくれる食材があった?!
これからの時期、神社を訪れると、思わずその香りに誘われてしまう「甘酒」。近年、その健康効果が話題になっていますね。
1日の摂取量をきちんと守れば、アーモンドは私たちの健康を支えてくれる頼もしい食材となります。
今や犬を飼うより猫を飼っている人の方が多くなってきている猫市場。犬より世話もかからない猫ちゃんですが、まずはその生態をしっかりと…
お寿司やお刺身の引き立て役である「わさび」。ちょっとした薬味と思っていませんか?実は「わさび」にもダイエット効果があるんですよ。…
タアサイは中国生まれの緑黄色野菜です。大きな葉が特徴的な野菜ですが、味は癖がなく比較的食べやすい、栄養価の高い食材です。
シャキシャキとした歯触りが何ともくせになる「水菜」。近年では、サラダの定番野菜となっています。
ケーキやアイスクリームなどのスイーツとも相性抜群の「抹茶」は、栄養バランスが優れているため、海外ではスーパーフードの一つとされて…
今や犬を飼うより猫を飼っている人の方が多くなってきている猫市場。犬より世話もかからない猫ちゃんですが、まずはその生態をしっかりと…
「第三のミルク」と呼ばれる飲み物が、話題になっています。ライスミルク、アーモンドミルク、ココナッツミルクなどです。牛乳と豆乳に続…
アメリカではブロッコリーが健康食品の象徴として取り扱われているんですが、小さな頃に親から無理やり食べさせられたことで、嫌なイメー…
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株式会社インテージ(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:檜垣 歩、以下インテージ)は、国内最大規模の消費者パネル、SCI(全国…
資生堂ジャパン株式会社(本社:東京都港区)は、クリスマスに女子会をしたことがある全国の20~30代女性500名を対象とした「クリ…