もずくの効果とは
もずくに含まれるフコダインは、食事で食べた糖質の吸収をゆっくりに遅らせてくれるので、血糖値の上昇をゆるやかにしてくれ、ダイエット…
takuji
ゴーヤ夏バテ防止に
イボに覆われ、少し苦味のある野菜「ゴーヤ」。ゴーヤというのは沖縄県で使われている呼び名で、和名は「ツルレイシ(蔓茘枝)」または「…
takuji
下痢と脱水症状の関係性
脱水症状は夏場によくみられ、進行すると熱中症となります。脱水症状は食欲不振、下痢など夏バテの症状と重なるものもありますが、放置す…
中山葵
カフェイン過剰摂取の危険性
エナジードリンクを多用して死亡した男性について、解剖を担当した医者がカフェイン中毒死と判断したとの報道がありました。この件が示す…
中山葵
汗の意外な役割
連日厳しい猛暑が続く今夏、例年以上に「汗」が気になる人も多いのではないだろうか。汗をかくとアトピー性皮膚炎のかゆみが増したり、あ…
中山葵
長引く咳には要注意!
風邪かな?と思っていたのに、ずーっと咳が止まらない。階段を上がったり、人前でしゃべったりすると咳込むので困るんだよな……。これっ…
中山葵
チョコレートの力
チョコレートの材料となるのは「カカオ豆」と呼ばれる、
カカオの樹になる果物の中にある種子です。
そのカカオ豆を発…
JUNI
干し野菜の力
干し野菜とは、その名のとおり干した野菜の事です。
干し野菜は元々、保存が難しい生野菜を長期保存できる状態に加工する為に考…
JUNI