「鯛」のまとめ(1ページ)

白身魚の王様「鯛」。姿の美しさと味の良さで、古くから珍重されてきた祝い魚。その効果と…

たいの旬は2~4月。
5月に産卵し、その頃接岸する。産卵期直前の桜の季節が旬。この時期のたいは、その色鮮やかさから「桜鯛…

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今が旬「キンメダイ」を食べよう!

金目鯛は、その鮮やかな赤い体が大きな特徴で、目が金色に輝いて見えることから「金目鯛」と名づけられました。

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今が旬。鯛の効果が凄い!?

春の食材「鯛(タイ)」は、昔から縁起のいい食べ物とされていますよね。姿煮や塩焼きは見た目にも鮮やかで、食欲をそそりますね。

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