「韓国料理」のまとめ(1ページ)

韓国料理のタッカンマリとは?

「タッ」とは「鶏」、「ハンマリ」は「一匹、一羽」という意味で、そのまま日本語に直訳すると、「鶏一羽」!その名のとおり、鶏まるまる…

岩永美月

韓国料理の純豆腐チゲとは?

スンドゥブ(おぼろ豆腐)を使ったメニューの中でも代表的な料理の1つがこのスンドゥブチゲ。韓国料理の食堂に行くとほとんどのお店で食…

岩永美月

韓国料理のポッサムとは

ポッサムは他の肉料理とは違って、油を使わず、茹で豚のさっぱりとした口当たりがヘルシーで美味しいと人気を集めています。

岩永美月

韓国料理「サムギョプサル」とは?

サムギョプサルは韓国風の焼肉ですが、韓国でも牛肉の値段は高いため庶民の間では豚肉が一般的です。骨付き豚肉の「デジカルビ」と並んで…

岩永美月

サラリーマンの街・新橋に美味しい9店舗が集まる「イータス新橋-eatus shimb…

株式会社アトリウムは、1月25日(金)、新橋エリアに「イータス新橋(eatus shimbashi)」をグランドオープンすると」…

スポラボ編集部

日本でも人気!韓国のお酒マッコリ

韓国の料理に欠かせないのが、お酒ですね。韓国も寒い時には、マイナスを超える国として知られています。韓国のお酒と言えばポピュラーな…

岩永美月

最近流行の韓国料理!チーズタッカルビとは?

今までの韓国料理の言えばサムギョプサルが有名でしたが、今ではチーズタッカルビが飛ぶ鳥を落とす勢いで人気が出ていますね。

岩永美月

日本で人気のサムギョプサル

サムギョプサル専用の鉄板で油を落とすので、さっぱりとして食べれます。そんなサムギョプサルにはいろいろな効果があるので、少し紹介し…

岩永美月

知られざるニンニクの力

ニンニクの虜になるかもしれません。

岩永美月