「料理」のまとめ(8ページ)

実は同じもの?「大葉」と「紫蘇」の違い

見た目そっくりな「大葉」と「紫蘇」って、違うもの?同じもの?それぞれ、どんな特徴があるのでしょうか?

大河原奈々未

誕生日花は毎日ある!7月23日の誕生日花を紹介

誕生日花を知っている人は少ないのではないでしょうか。
誕生『日』花と、名前が付くぐらいなので、1日1日に誕生日花がありま…

中山葵

神奈川県の地ビール「箱根ビール」

ホップは、ピルスナー発祥の地・チェコのザーツ産アロマホップを用い、豊かな味わいをつくる麦芽は、オーストラリア、イギリス、ドイツか…

岩永美月

世界的問題の食品ロス。現状はどうなんでしょうか?

世界全体で食品ロスを含む食品廃棄物の量は13億トン。年間の生産量を40億トンのうち約3分の1は廃棄されているそうです。

辻倉彩菜

神奈川県の地ビール「鎌倉ビール」

「料理に合うスタイルのビール」を追求して生まれた鎌倉ビール。製造するほとんどの商品で下面発酵より高めの温度で発酵する上面発酵酵母…

岩永美月

神奈川県の地ビール「横浜ビール」

横浜ビールのヘッドブルワーは、ベルギーの醸造所で本場のビールづくりに魅せられ、そのエッセンスを横浜ビールに持ち帰りました。

岩永美月

夏の定番!「そうめん」と「ひやむぎ」って何が違うの?

夏と言えば、冷たい麺料理が美味しいですが、「そうめん」と「ひやむぎ」って似ているけど、何が違うんでしょうか?

大河原奈々未

千葉県の地ビール「ならしのクラフトビール」

2017年に醸造を開始した〜ならしのクラフトビール〜むぎのいえは千葉県にあるブルワリーです。

岩永美月

辛いもので夏バテ予防!なぜ夏は辛い物がいいの?

辛いものを食べると体が熱くなり汗をかきます。これは辛い食べものに発汗作用があるからです。ではなぜ発汗作用があるのに、辛いものは夏…

大河原奈々未

どうして「夏バテ」になるの?夏バテ予防にオススメの食材とは

夏がやってくると、食欲は落ちてしまいがちです。そのため、料理をするのも面倒に感じてしまい、ついつい簡単なメニューで済ませてしまう…

大河原奈々未

知っていれば自慢できる?7月15日は〇〇の日!

2020年も下半期に入りました。
あっという間に1年の折り返しです。
色々あった上半期でした。
さぁ。切…

中山葵

知っていれば自慢できる?7月14日は〇〇の日!

2020年も下半期に入りました。
あっという間に1年の折り返しです。
色々あった上半期でした。
さぁ。切…

中山葵

知っていれば自慢できる?7月11日は〇〇の日!

2020年も下半期に入りました。
あっという間に1年の折り返しです。
色々あった上半期でした。
さぁ。切…

中山葵

暑くなってきたので食中毒にも気を付けましょう!!

気温や湿度が高くなってくると、心配なのが食中毒です。食品や飲料を介して有害物質が体内に入ると、腹痛、嘔吐、下痢、発熱などの症状が…

辻倉彩菜

知っていれば自慢できる?7月8日は〇〇の日!

2020年も下半期に入りました。
あっという間に1年の折り返しです。
色々あった上半期でした。
さぁ。切…

中山葵

二日酔いになった時にリンゴで改善できるかも!!

1日1個のリンゴは医者を遠ざけるということわざがあるそうです。それほど栄養価が高いリンゴについてまとめました。

辻倉彩菜

知っていれば自慢できる?7月7日は〇〇の日!〜その①〜

2020年も下半期に入りました。
あっという間に1年の折り返しです。
色々あった上半期でした。
さぁ。切…

中山葵

親子で作れる!夏バテ&熱中症予防に重要な 3つの栄養素が入った食事レシピ5選

新型コロナウイルスの感染拡大が予断を許さない中、自炊の機会も多くなっています。今回は、親子で楽しく作れる、夏バテ&熱中症予防レシ…

スポラボ編集部

誕生日花は毎日ある!7月5日の誕生日花を紹介

誕生日花を知っている人は少ないのではないでしょうか。
誕生『日』花と、名前が付くぐらいなので、1日1日に誕生日花がありま…

中山葵

韓国料理のタッカンマリとは?

「タッ」とは「鶏」、「ハンマリ」は「一匹、一羽」という意味で、そのまま日本語に直訳すると、「鶏一羽」!その名のとおり、鶏まるまる…

岩永美月