「エリンギ」のまとめ(1ページ)

食物繊維が豊富な「きのこ類」の豊富な栄養素とは

低カロリーでダイエットにオススメ食材の「きのこ」ですが、栄養はそれだけではないんです。きのこ類は食物繊維のかたまりといわれるほど…

大河原奈々未

エリンギの力

エリンギはヒラタケ属ヒラタケ科のキノコで、英語ではKing oyster mushroomやFrench horn mushro…

JUNI

エリンギの力

クセがなく食感がマツタケに似ていることから、家庭ではマツタケの代替食材として用いられることもありますね。和風料理にも洋風料理にも…

JUNI