サヨリは新鮮なものは刺し身、塩焼き、天ぷら、ムニエルなどにしても美味しいですよ

細身で流線形のサヨリは、群れを組み、水面下を矢のように走る脂肪が少ない淡白な身と美しさ。魚界の麗人、美人といわれている。

• サヨリ
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サヨリを食べて健康、免疫力アップに

サヨリは北海道南部から九州までの広い地域で漁獲される深海魚です。
スーパーなどではなかなか手に入らない高級寿司種であるが…

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• 健康
• 免疫力アップ

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