「ゴーヤ」のまとめ(1ページ)

夏野菜。ゴーヤの効果は何でしょうか?

ゴーヤは、熱帯アジアをはじめとする熱帯地域に野生種が見られる、ウリ科ツルレイシ(ニガウリ)属のつる性一年草です。今回は夏野菜ゴー…

辻倉彩菜

夏と言えばゴーヤ。様々な栄養素があるのでご紹介します。

夏の暑い季節を迎えると目にする機会が増えるゴーヤ。ゴーヤは沖縄の方言で「ニガウリ」のことを指す

takuji

ゴーヤは独特の苦みがあることから、老若男女問わず苦手な人が多い食材ですよね。その効果…

夏の暑い季節を迎えると目にする機会が増えるゴーヤ。ゴーヤは沖縄の方言で「ニガウリ」のことを指します。

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ゴーヤ夏バテ防止に

イボに覆われ、少し苦味のある野菜「ゴーヤ」。ゴーヤというのは沖縄県で使われている呼び名で、和名は「ツルレイシ(蔓茘枝)」または「…

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ゴーヤの力

ゴーヤを使った沖縄料理の中では、やはり一番人気は「ゴーヤチャンプルー」ですよね!あのほろ苦さと、卵のまろやかさが絶妙にマッチして…

JUNI